Vinho importado do jeito certo, do produtor até a sua taça.
Todos os rótulos da Bitar são importados pela M&R Importadora, que tem os registros e licenças governamentais obrigatórios para importar e comercializar vinhos no Brasil. Aqui você entende o que isso garante e como conferir na garrafa.
Garantia de qualidade
Importação oficial
Cada garrafa entra no país pela M&R Importadora, com a documentação exigida e os impostos de importação pagos.
Transporte
Do produtor até o seu estabelecimento, cada garrafa é manuseada com cuidado e transportada de acordo com as boas práticas que os próprios produtores exigem, para chegar com as características com que saiu da vinícola.
Armazenagem
Até a entrega, os vinhos ficam armazenados em condições adequadas para preservar a qualidade de cada rótulo.
Entrega em São Paulo
Prazo, pedido mínimo e condições de entrega são definidos de acordo com o estoque e a quantidade do pedido. Consulte pelo WhatsApp.
Como conferir na garrafa
Todo vinho importado legalmente traz um contra-rótulo em português. Antes de comprar, confira:
- Nome e endereço do importador
- Número de registro do importador no MAPA (Ministério da Agricultura)
- Lista de ingredientes em português
Vinho que entra sem fiscalização viaja sem controle de temperatura, sem garantia de origem e sem impostos pagos.
Para o estabelecimento, além do risco de servir um vinho alterado, há risco legal. Com a Bitar, cada rótulo tem importador identificado e documentação em dia.
1. Como saber se um vinho foi importado legalmente?
Confira o contra-rótulo em português. Ele deve trazer o nome e o endereço do importador, o número de registro do importador no Ministério da Agricultura (MAPA) e a lista de ingredientes. Nos vinhos do nosso portfólio, o importador é a M&R Importadora.
2. O que é vinho de contrabando ou descaminho?
É o vinho que entra no Brasil sem passar pela fiscalização e sem pagar os impostos de importação. Em geral, ele circula sem contra-rótulo em português e sem documentação de origem.
3. Vinho sem procedência pode chegar alterado?
Pode. O vinho é sensível a calor, luz e trepidação. Garrafas que viajam escondidas, sem controle de temperatura, podem perder aroma e frescor mesmo parecendo normais ao abrir. Já uma garrafa falsificada pode ter dentro outra bebida, diferente da indicada no rótulo.
4. Vinho falsificado faz mal à saúde?
Pode fazer. Sem controle sobre o que foi colocado na garrafa, não há garantia de que o produto seja próprio para consumo.
5. O estabelecimento pode ser punido por ter vinho sem documentação?
Sim. Comprar mercadoria estrangeira sem documentação legal para uso em atividade comercial pode configurar crime de descaminho (Código Penal, art. 334), além de levar à apreensão das garrafas.
6. Como guardar os vinhos no restaurante?
Em local fresco, escuro e sem vibração, com temperatura estável, de preferência entre 12 °C e 16 °C. Garrafas com rolha de cortiça ficam deitadas, para a rolha não ressecar. Na hora de servir, siga a temperatura indicada na ficha de cada vinho.
7. De onde vêm os vinhos da Bitar?
Todos os rótulos são importados pela M&R Importadora (CNPJ 13.395.035/0001-19), de Belém do Pará. A Bitar é a distribuidora exclusiva da M&R na Região Sudeste.
